Ocimum Basilicum
Procedencia:
Es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa es originaria de Egipto, Hungría, India, Estados Unidos.
Etimología:
La Albahaca también conocida como basílisco, proviene del término griego Basilikon o Basileus cuyo significado es real o regio.
El vocablo castellano albahaca proviene del árabe al-habak, cultura que lo emplea abundantemente en su cocina tradicional dejando numerosas huellas en la gastronomía murciana.
Leyenda:
Santa Elena, madre del emperador Constantino, encontró la Santa Cruz bajo un terreno cubierto de albahaca, por lo que es conocida como la panta real o la planta de los reyes.
Los egipcios conocían sus poderes y la empleaban como un componente para embalsamar. Sin embargo, los romanos lo incorporaron en sus costumbres diariamente, ya que se dice de él que es el símbolo de los enamorados.
En la edad media se hacía llamar la hierba de la esperanza, era plantada y muy empleada para tratar males como la depresión, las verrugas, el resfriado común o mitigar los dolores de parto, entre otros.
Descripción:
Se cultiva en climas tropicales y es de crecimiento bajo entre 25 y 135 cm, sus finos tallos se cubren de hojas ovaladas anchas de color verdes y en ocasiones emite espigas florales terminales, de color blanco o violeta.
Propiedades:
La planta albahaca contiene múltiples propiedades.
Basilisco como aceite esencial: Restaura la energía, atenúa el dolor de cabeza, calma el prurito a causa de una picadura de insecto, desinfecta y mejora la circulación.
Además, la planta albahaca contiene propiedades diuréticas y antiespasmódicas, es un antiséptico y antibiótico natural, funciona tambien como analgesico, sedante o tranquilizante, es cicatrizante y antiinflamatorio.
La albahaca en todos sus aspectos contiene un abanico amplio de propiedades y beneficios, ya sea de forma natural como alimento, en aceite para cuerpo o aceite esencial para la aromaterapia.
Nutrientes y vitaminas:
Esta aromática hierba contiene Vitamina A, Vitamina C y Vitamina K, potasio, magnesio, hierro y calcio, además refuerza el sistema inmune.
Aplicación:
La Albahaca tiene multiples uso ya que puedes usar las hojas de la planta como alimento o guarnición de platos, además de batidos…
La albahaca como aceite natural bio, se suele utilizar para tratar el cuerpo, como masajes, hidratante facial…
La albahaca como aceite esencial, en difusores, aromaterapia ….